lördag 30 november 2013

Här kommer vi!

God morgon folket! Idag ska jag ha en heldag tillsammans med mamma, morbror och syster inne i Gbg. Vi ska starta dagen med en smarrig frukost på hotell sedan bär det av till affärerna och ikväll blir det bio med alla familjemedlemmarna (förutom lillebror som är för liten), vi ska naturligtvis se Catching Fire! Kommer bli en underbar dag detta :D


Ja ni kan ju tänka er själva en dag med dessa tokar <3

//MatildaEvelinaLundgren

torsdag 28 november 2013

Tortilla med köttfärs

Igår lagade jag sådan gooood mat, så jag måste bara dela med mig av receptet till er! Jag själv går nästintill aldrig på recept så har inga mått tagna, men berättar vad som finns i så får man använda sig av det man tycker i gott.



Jag lagade till 4 sådana här rullar idag, men självklart går det att göra fler eller färre!
1. Ställ ugnen på 250 grader.
2. Fräs 1/2 gul lök och en vitlöksklyfta.
3. Stek tillsammans med köttfärs.
4. Häll på grädde, ketchup och tomatpuré.
5. Krydda med oregano, salt och peppar (jag hade även i lite taco-krydda och köttbuljong).
6. Blanda i skurna körsbärstomater och lite majs.
7. Rulla in färsen med tacobröd och lägg i en ugnsform.
8. Toppa med körsbärstomater, morötter och ost.
9. Låt stå i ugnen i ca. 10 min.
10. Servera!

//MatildaEvelinaLundgren

Att samla energi

Godmorgon!

Fin fina grodan som vi köpte när vi var på Arken Spa förra året är så snygg! Den får mig att stanna upp och tänka lite extra på att man ska ta tillvara på tiden vi har fått. Tyvärr står denna groda hemma hos mina föräldrar så får nog försöka införskaffa mig en egen. Tror det är viktigt att man ibland stannar upp och tänker till lite extra vad man har för prioriteringar och på vad man kanske vill ändra på. Tror det är dax för mig att återvända till Arken snart, så man kan släppa allt och samla energi inför det kommande året! ;D

//MatildaEvelinaLundgren

onsdag 27 november 2013

Beauty of the dark

Just nu sitter jag i soffan och myser med den nya Sofis mode och en kopp te, en bättre onsdagskväll kan man inte önska sig.


 //MatildaEvelinaLundgren

Wallpaper

Tjena gott folk! Som jag lovade igår skulle ni få bilder på tapeten här hemma, men självklart kom jag på det så sent och därför av de (den) dåliga bilderna. Ni kommer få bättre bilder sedan när allt är färdigt och klart, men ni kanske kan få en bild av hur väggarna i köket här hemma kommer att se ut ;).


//MatildaEvelinaLundgren

tisdag 26 november 2013

Mörkare tider

 
Uffa vad det är mörkt ute på mornarna.. Blir så mycket jobbigare att gå upp ur sängen när det är alldeles kallt och mörkt ute, men de är bara att kämpa! Idag blir de skola från 9 till 3 så det är bara att försöka hålla humöret uppe. Hoppas ni får alla en trevlig dag. <3
 
//MatildaEvelinaLundgren

måndag 25 november 2013

It smells good

Har känt mig lite som en husmor idag. Det har varit en hel del brödbak men också en del tapetsering. Vi kan bara tapetsera på kvällen då Ds pappa är med, (vi har aldrig tapetserat innan så de är kanon med hjälp) så vi hinner inte jätte långt varje dag. Allt ska släpas fram och tillbaka..., men fint blir det när de blir klart. Kan ge er en sneak peek i morgon ;).
 

 
Recept hittar ni HÄR!
 
//MatildaEvelinaLundgren

Energiboost


Måndag i dag dårå..! Har turen att ha en dag ledig idag, så det blir det soffhäng med en skolbok i knät för min del. Ska pausa med lite brödbak och matlagning men annars blir det plugg för fullrulle.
 
Köpte en bukett med blommor till älskling när han fyllde år förra veckan, igår hängde några av de vackra blommorna lite väl mycket så "återanvände" de genom att klippa av stjälken och la de fina blommorna i vattenglas. Och Voóoala titta så vackert det blev! 
 
Hoppas ni alla får en trevlig dag, trots att det kan vara jobbigt med måndagar!
 
//MatildaEvelinaLundgren

onsdag 20 november 2013

Att fira sin bästa!

GRATTISSS på 24- års dagen älskling!

Idag är det min älskling som fyller hela 24 år, så idag blir det all kärlek åt honom. Vi ska fortsätta att måla våra skåpsluckor i köket, vi ska träna och vi ska pussas. Det är väl den perfekta födelsedagen eller? ;D
Jag är så otroligt glad över att få vara din, att vi varje dag står ut med varandras tjat och gnäll (är nog mest jag som tjatar och gnäller) är nog bara för att vi vet att vi också kan ha det så otroligt bra tillsammans. Att få skratta med dig, få känna din närhet och att få dela hem med dig betyder allt! I 1 och 1/2 år har vi nu varit pojkvän och flickvän och i ett år har vi varit sambos och det är den bästa tiden i mitt liv, du har fått mig i en bättre riktning och jag ser nu hopp om framtiden. Jag ser fram emot vår framtid tillsammans, kommer bli underbart att få tillbringa mitt liv med dig <3.
 
//MatildaEvelinaLundgren

torsdag 14 november 2013

Myskänsla på morgonen

Frukost är nog den allra bästa måltiden på hela dagen, det är så mysigt och gott. Ja vaknar alltid vrålhungrig så det första jag gör är att smälla i mig det godaste jag har i kylskåpet ^^. Den bästa frukosten är när man har myssällskap så som vänner eller familj, då älskar jag att göra en jättefrukost med massa olika godsaker att käka. Idag fick det bli turkiskyoghurt med egengjord müsli som innehåller solroskärnor, linfrön, pumpakärnor och gojibär. Det toppar jag med en skvätt honung. Ojjj så gott!
 
 
 
//MatildaEvelinaLundgren

onsdag 6 november 2013

Att plugga till tenta

Idag är det Gustav Adolfdagen och det tar vi en bakelse på :D. I morse när jag var på morgonpromenad ville jag överraska min pojkvän med lite god frukost (mest för att han skulle komma igång med att plugga),  så jag gick till bageriet där jag jobba för att köpa med mig några goa frallor, och hoppsan det visade sig vara Gustav Adolfdagen så det kom visst med två bakelser med hem. Så kan det gå! Oooch vad är inte bättre än sötsaker när man studerar, det hör liksom ihop på något sätt ^^.


 
Under denna veckan har jag nästan bara suttit med en hemtenta så därför har jag inte orkat/ hunnit med att blogga, men så fort denna uppgiften är inskickad så ska det nog vara lugnt ett tag ;). Så mycket mer än pluggat har jag ju inte gjort, men var äntligen på gymmet idag och sedan har vi varit på besök på Ikea där jag hittat några fina kap! You will see!
 
Ha en trevlig kväll, måste fortsätta med pluggandet som känns som om de aldrig tar slut..
 
//MatildaEvelinaLundgren

lördag 2 november 2013

Birthday Dress


Hej på er! Just nu sitter jag och myser med syrran i soffan, snart ska vi sätta igång med maten för vi får mormor och morfar på besök. Kommer vara i såsen hela helgen så kommer inte bli så mycket bloggat. Fick passa på att sno lite bilder från mammas dator, hittade dessa bilder från min 20-årsdag. Gud vad jag älskar den här klänningen, har tyvärr inte fått så många tillfällen till att använda den bara. Hoppas på att det kommer ett snart ;D. Ha en bra helg, kram!

//MatildaEvelinaLundgren